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中医养生

润喉化痰、利尿通便,萝卜这样吃
发布时间:2024-01-13    浏览量:
常言道,“冬吃萝卜夏吃姜,不让医生开处方”。萝卜味甘、辛,性平。色白,属金,入肺,归肺脾经。李时珍在《本草纲目》记载:“根、叶可生可熟,可糖、可醋,可饭,乃蔬中之最有利益者。宽中化积滞,下气化痰浊。”

 

中医理论认为萝卜是食疗佳品,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、气胀、食滞、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。对咳嗽、慢性支气管炎和小儿百日咳等都有一定的效果。它还有润喉、利尿、解毒、醒酒等功效。

 

 

 

生吃新鲜萝卜有治疗咽喉炎、鼻出血、咯血、便血和痢疾等良效。以萝卜汁加蜂蜜服,可治高血压和动脉硬化症。捣烂取汁外用,又可治烫伤、冻伤、疖肿等。此外,临床还用萝卜汁治滴虫性阴道炎,治愈率达90%以上。鲜萝卜中还含有丰富的多种维生素,尤以维生素C的含量比一般水果多,经常吃白萝卜可以抑制黑色素的形成,从而让皮肤中的色素减少沉积,让女性们的肌肤看起来更白皙。它还含糖及钙、磷、铁无机盐,是人体补充钙的最佳来源之一。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。特别是其含有的糖化酵素(消化酶)能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之易被人体吸收。如果人们的肠道不畅,肠道内的大肠就会分解蛋白质,从而产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。
  提醒大家的是,白萝卜生熟不同,功效不同。萝卜是中药“生升熟降”的代表,生吃萝卜容易打嗝(生升),熟吃萝卜有利于排气(熟降),所以术后需要及时排气的患者,可适当饮用熟萝卜水辅助排气。正在吃中药的人不宜吃生萝卜,白萝卜可以化痰和行气,会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉,会影响到中药的功效;腹泻者不能吃白萝卜,白萝卜虽有行气和通气的作用,可以帮助消化,但也是一种典型的凉性食物,如果有腹泻的话,千万要慎吃白萝卜,避免加重病情和症状;阳虚型便秘者不宜吃白萝卜,白萝卜属于凉性食物,阳虚的人会经常觉得手脚冰凉、腰膝酸冷,尽管白萝卜能健胃消食,行气散瘀,但并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。